Tomate - Hay muchísimas variedades

Ventajas: Da mucho juego en la cocina

Desventajas: Ninguna

Muchas veces me he preguntado que es el tomate, ¿una hortaliza tal vez? , ¿Una fruta?. Bueno yo creo que puede denominarse como una hortaliza o como una fruta, las dos cosas valen. Lo único que se seguro que es un producto que da muchísimo juego en la cocina. No voy a decir la cantidad de cosas que se pueden hacer con los tomates, lo más típico, hacer ensaladas, lo menos típico, hacer tomate en conserva...

Por la zona donde yo vivo se cultivan muchos tomates, dependiendo la época del año en la que estemos, se pueden cultivar en invernadero o al natural. Los de invernadero los podemos comer todo el año.

Hay muchísimas variedades, yo puedo decir que superan las cincuenta. Yo pongo aquí las que mas se cultivan por mi zona, hay muchísimas más que ni conozco:
Muchamiel
Tres Cantos
Baladre
Tomate de pera "este se utiliza mucho para hacerlo en conserva"
Montserrat
TOMATE CHERRY PERA AMARILLO, "muy bueno"
Blondkopfchen "son tomatitos muy pequeñitos"
El típico valenciano

El cultivo del tomate es un tanto peculiar, se adapta muy bien con aguas más salinas que los demás cultivos.
Una de las peores plagas que afectan al cultivo del tomate es la VIROSIS, un virus muy dañino, todas las plantas afectadas por este virus mueren. Su control es muy difícil. El mejor control es poner plantas tolerantes contra este virus.

Resumen: El tomate es una gran hortaliza-fruta.